西安冒菜培训 冒菜怎样做

              马老大满口香冒菜，是川渝地区Zui有特色的名小吃之一。川渝地区，或大或小的冒菜店及小摊，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。冒菜鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。

   满口香冒菜香味浓郁，可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。(成都冒菜)烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，令人久食不厌，美不可言，食用方便：成都冒菜可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，则可Zui多同时食用到数十种的食品。
   马老大满口香冒菜培训：

   冒菜系列全套，包教包会，全部动手操作，学会为止。

   培训费用：1680元
   包含品种：清汤素冒菜；红汤素冒菜；火腿冒菜；午餐肉冒菜；血旺冒菜；冒火锅粉条；酸菜泡椒冒菜

味型：酱香型、酸辣、香辣、孜然味、泡椒酸菜型系列
                   教学内容

1、材料的选用。
  2、香辣红油制做及保管技术。
  3、高汤的熬制及保管技术。
  4、底料炒制及保管技术。

5、秘制碗底的制作。
 6、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。
 7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

三．冒菜特点：

香味浓郁：可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，令人久食不厌，美不可言，食用方便：可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，则可Zui多同时食用到数十种的食品。